Untuk meracik kopi ala barista yang nikmat, berikut beberapa tips dan cara yang bisa Anda coba:
- Peralatan dan Bahan: Anda memerlukan alat seperti Aeropress, Vietnam drip, atau French press. Selain itu, siapkan biji kopi berkualitas, air panas (80-90 derajat Celcius), dan bahan tambahan seperti susu kental manis atau krimer sesuai selera. (AXE)
- Metode Penyeduhan:
- Aeropress: Giling 20 gram biji kopi, masukkan ke dalam Aeropress yang sudah dilapisi filter, tuang air panas, aduk, dan tekan plunger. (AXE)
- Vietnam Drip: Gunakan 18-20 gram bubuk kopi, tambahkan susu kental manis, lalu tuang air panas. (AXE)
- French Press: Masukkan kopi bubuk, tuang air panas, diamkan beberapa menit, lalu tekan tuas. (AXE)
- Eksperimen: Jangan takut untuk mencoba berbagai resep dan bahan untuk menemukan kombinasi rasa yang paling Anda sukai.
- Pelatihan: Jika Anda serius, pertimbangkan untuk mengikuti pelatihan barista bersertifikasi. (Jurnal Keker Wisata)
Komentar
Posting Komentar