Konsumsi kopi saat sahur dapat memberikan manfaat seperti meningkatkan energi dan kewaspadaan karena kandungan kafeinnya yang bersifat stimulan (Kompas). Namun, risiko utamanya adalah dehidrasi karena sifat diuretik dari kafein yang dapat meningkatkan produksi urin dan menyebabkan tubuh kehilangan cairan lebih cepat selama berpuasa (Baznas, Detik). Selain itu, kopi yang dikonsumsi saat perut kosong juga dapat meningkatkan produksi asam lambung, menyebabkan gangguan pencernaan seperti nyeri lambung atau gastritis, dan iritasi saluran pencernaan (Tempo, Wahananews). Oleh karena itu, konsumsi kopi harus dilakukan secara bijak dan tidak berlebihan, serta diimbangi dengan asupan cairan yang cukup untuk mencegah dehidrasi selama berpuasa.